Cinnamon rolls, harga murmer buatan sendiri

Oleh kang mas yadie

Kamis, 13 Juli 2017

Bagikan :

Tweet

Saya paling suka yang namanya roti, salah satunya cinnamon rolls ini. Biasanya sehabis ngantor suka beli di toko roti saint cinnamon plaza senayan. Harganya lumayan yahh 17 ribu sepotongnya...mahal jg yak. Iseng-iseng nemu resep ini dan langsung nyoba bikin sendiri di rumah. Hasilnya lumayan buat pemula seperti saya😊😄😘 Ini saya share resepnya....selamat mencoba yaa😊

Bahan-bahan

240 g tepung cakra
1 sdt ragi instant
1 butir telur dan susu cair ditimbang sampai 170 g
40 g mentega
40 g gula pasir
Sejumput garam
1 kuning telur untuk olesan
Bahan isian: kayu manis bubuk+gula palm+kismis

Langkah-Langkah :

1. Dalam mangkok besar campur tepung, ragi dan gula
2. Tuang cairan susu aduk rata hingga setengah kalis
3. Tambahkan mentega dan garam uleni sampai kalis elastis
4. Giling tipis adonan membentuk persegi, olesi permukaan dengan mentega (gunakan kuas). Taburi dengan bahan isian
5. Gulung adonan kemudian potong-potong sesuai selera
6. Tata di loyang yang sudah diolesi mentega. Diamkan 45-60 menit sampai mengembang 2x lipat
7. Oles dengan kuning telur. Panggang 25 menit. Setelah matang langsung oles dengan mentega.

Resep : wiwit kumala

Tag : Kue