Resep Membuat Acar Cabe Rawit Hijau ala abang-abang tukang nasi goreng

Oleh kang mas yadie

Selasa, 02 Mei 2017

Bagikan :

Tweet

Awalnya gara2 pengen bikin acar cabe ala2 mi bangka... Coba2 deh... Jadilah acar cabe rawit ala mama cizie.. Rasanya asem pedes manis.. Seger deh. Makannya bisa di campur di mie rebus, mie goreng, nasi goreng, apa aja deh.. 😀

Bahan-bahan

• 100 gr cabe rawit hijau
• 2 sdm cuka masak
• 5 sdm gula pasir
• 1 sdt garam
• 250 ml air

Langkah-Langkah :

1. Potong2 cabe rawit
2. Campur dengan air, gula, dan garam. Masak sampai cabai layu dan air menyusut
3. Matikan api, diamkan sampai uap panasnya hilang.. Masukkan cuka.. Aduk-aduk
4. Simpan di wadah kaca.. Setelah dingin, masukkan kulkas.. Siap di santap dengan berbagai masakan..

Resep : mama cizie      

Tag : Kreatif, Sambal