Yuk Berkreasi, Resep Kroket Nasi Keju buat bekal anak di sekolah

Oleh kang mas yadie

Sabtu, 08 Juli 2017

Bagikan :

Tweet

Bikin ini buat bekal outbond kakak. Kl bawa nasi pasti lama makannya. Kl dibuat kroket sambil nyemil perut kenyang..😋😋😋

Bahan-bahan

1 piring nasi (kira2 aja ya ibuk2..ga nimbang td)
100 ml susu cair plain
1 bh bawang bombay cincang
1 batang bawang prei iris halus
2 bh sosis potong kecil kecil
90 gr keju parut (setengah dr kemasan)
1 sdm terigu
secukupnya gula garam masako
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
2 sdm margarin untuk menumis
bahan lapisan
1 butir telur kocok lepas tambah sejimpit garam
secukupnya Tepung panir

 

Langkah- Langkah :

1. Siapkan bahan2 nya. Tumis bawang bombay dg margarin smp harum, masukkan sosis, daun bawang, aduk rata.
2. Masukkan susu, terigu, gula, garam, masako, merica dan pala. Aduk rata. Masukkan nasi dan keju parut. Aduk sampai rata. Masak sampai kesat. Koreksi rata. Angkat dan dinginkan.
3. Setelah agak hangat, ambil 2 sdm nasi bentuk bulat lonjong (selera). Lakukan sampai adonan habis. Siapkan bahan pelapis.
4. Celupkan dlm kocokan telur. Balur dg tepung panir.
5. Lakukan sampai adonan habis. Simpan di freezer 15 menit agar tepung panir lebih melekat. Atau bisa langsung digoreng.
6. Goreng dg api kecil sampai keemasan. Jangan sering dibolak- balik agar tdk banyak menyerap minyak. Tiriskan di atas tisu penyerap minyak.
7. Sajikan dg mayones, saus sambal, atau cabe rawit.

Resep : Mama Syifa Hana

Tag : Kreatif, Makanan