Kmaren pas jatah arisan d rumah,ini salah satu
snack yg ku buat krna rasanya unik.kenyal2 manis wangi nenas😋😋pokoknya
gk kayak cenil biasanya deh.dan bener aja si cenil jd primadona para
ibu2 dan pada bingung nanyain cenil kok dari bihun???dan laris maniss di
bungkus habis smua tak bersisa d rumah😄😄cuss lah yg penasaran ama
tekstur mari d buat d jamin unik dan enak😘.resep ini jadinya buanyak
banget yaa ampe sebaskom uk sedang
Bahan-bahan
300 gr bihun jagung(jgn yg lain y)
2 buah nanas medan(1 uk besar 1 uk kecil) di parut/diblender sesuai selera bunda
500 gr tepung tapioka
450 gr gula pasir
1 bungkus agar2 bening
1 sdt garam
pewarna makanan
150 ml air
bahan taburan:
1/2 buah kelapa parut
3 lembar daun pandan
1/4 sdt garam
Langkah-Langkah :
- Potong2 bihun lalu rebus hingga lunak,tiriskan
- Campur
semua bahan aduk rata,jgn ada tepung yg bergumpal ya.lalu bagi jadi 3
bagian beri 3 tetesan warna yg berbeda untuk tiap bagian(saya 1 bagian
original). Adonannya akan encer bgt ya tapi gpp nanti pas di kukus akan
mengeras ya
- Kukus smpai matang dan padat kira kira 20menit.tutup kukusan di tutup kain ya.oh yaa untuk loyang kukusan di oles minyak dulu ya biar gak lengket
- Setelah dingin potong2 sesuai
- Untuk taburan: kukus semua bahan selama 10 menit
- Gulingkan cenil pada kelapa lalu sajikan
- Saya susun d mangkok plastik kecil.tiap potongan beda warna
0 Komentar untuk "Snack Primadona para ibu-ibu, Cenil unik dari bihun dan Nanas kenyal2 dan manis"