Iniloh, Resep Sederhana Tahu, Siomay dan Pentol Ayam Maknyus

Oleh kang mas yadie

Rabu, 19 April 2017

Bagikan :

Tweet

Sudah dari beberapa hari sebelumnya ingin nyoba bikin tahu isi daging ayam...dan ternyata sisanya bisa untuk pentol plus siomay 😀 Ini resep juga coba coba dan baru belajar alhamdulillah rasanya lumayan disamping itu buatnya juga sederhana krn kebetulan di rumah tidak ada blender jadi cukup diuleg saja harap dimaklumi kalau tekstur isiannya kasar kasar enak 😆😅

Bahan-bahan

• 1/2 kg daging dada ayam
• Tahu goreng
• Kulit siomay
• 3 siung bawang putih
• 1 std ketumbar
• 1 sdt garam
• 125 gr tepung tapioka
• 2 sdm tepung terigu
• 1 bungkus lada bubuk
• 2 btg bawang daun
• secukupnya air
• putih telur

 Langkah - Langkah : 

1. Potong kecil kecil dada ayam, uleg dengan bawang putih, ketumbar, dan garam2
2. Isian : Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu campur dengan irisan bawang daun dan lada bubuk
3. Belah tahu masukkan isian
4. Siapkan kulit pangsit masukkan isian, untuk perekat diberi putih telur
5. Kukus 30 menit. Stelah 30 menit angkat dan tiriskan agar tidak lengket bisa dikasih air
6. Bila isian ada sisa bisa dijadikan pentol pada air mendidih hingga pentol terangkat (matang)
7. Sajikan

     

Tag : Makanan