Coba deh dijamin ga nyesel, Resep Sup Kerang Jahe segar dan menghangatkan tubuh

Oleh kang mas yadie

Rabu, 05 Juli 2017

Bagikan :

Tweet

Ini resep super simple yang saya dapat dari kunjungan keluarga di Taiwan. Setelah membeli Kerang yang masih segar, diolah menjadi sup yang sangat segar dan menghangatkan tubuh. Coba deh dijamin ga nyesel

Bahan-bahan
4 porsi

200 gram kerang segar
4 cangkir air
1 cm jahe, diiris halus
1 sdt garam

Langkah-Langkah :
10 menit

1. Cuci kerang hingga bersih utk menghilangkan pasir yang tersisa. Kemudian rendam kerang dengan 1 gelas cangkir air dan 1 sdm garam. Buang airnya sebelum siap dimasak
2. Panaskan 2 cangkir air, kemudian masukkan irisan jahe, didihkan.
3. Setelah mendidih, masukkan kerang, panaskan sampai keluar buihnya. Buang buihnya. Masukkan garam, kemudian didihkan lagi dengan api sedang sekitar 5 menit. 
4. Angkat dan sajikan dalam keadaan hangat. Bisa ditabur dengan daun bawang atau daun seledri

Resep : Akari Papa

Tag : Makanan