Resep Membuat Cheese Cake Kukus anti gagal Rasanya Ngejuu Bangettt

Oleh kang mas yadie

Senin, 01 Mei 2017

Bagikan :

Tweet

Ngejuu banget ini rasanya.. lembut dan manisnya pas, apalagi makannya pas anget-anget.

Bahan-bahan

• 125 gram tepung terigu
• 125 gram gula pasir
• 100 gram margarin
• 3 butir telur utuh (suhu ruangan)
• 1 sdt emulsifier (TBM/SP/Ovalet)
• 1 Sachet susu bubuk
• 1 Sachet SKM putih
• 1 Sachet vanili
• 125 gram keju cheddar parut

Langkah-Langkah :

1. Lelehkan margarin dan keju parut, aduk. Sisihkan
2. Kocok telur, gula, vanili, dan emulsifier dengan kecepatan tinggi.
3. Kocok sampai putih mengembang dan kaku.
4. Masukan lelehan keju dan margarin
5. Turunkan Speed sampai yang paling rendah, Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit
6. Setelah semua tercampur rata masukan adonan kedalam loyang yang sudah diberi mentega dan tepung agar tidak lengket.
7. Masukan dalam kukusan selama 25 menit, pastikan kukusannya sudah panas ya. Jangan lupa tutup kukusannya dilapisi kain bersih agar air tidak menetes.
8. Jangan tergoda untuk ngintip2 adonan selagi di kukus ya.
9. Taraaaaa ini hasilnya, baru keluar dari kukusan. Cakep benerrrrr... Wangi kejunya itu menggoda sekali.
10. Keluaran dari loyang
11. Beri topping keju parut. Atau topping lain juga bisa.

Resep : Meylina Fitri       

Tag : Kue